强化执法，排查隐患。切实加大对宾馆和其他文旅场所肉制品产品的监管，重点检查肉制品类经营户的营业执照销售手续是否齐全、经营人员是否有健康证、肉类产品来源、登记台账、肉制品检疫合格证明等必备要件，严厉整治采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品、加工病死畜禽以及肉制品假劣等突出问题，深挖肉制品违法犯罪源头线索，集中解决影响肉制品安全的突出问题，严厉查处打击假冒肉制品。
强化引导，营造氛围。行动中，执法人员向经营户讲解食品安全相关法律法规，要求各经营单位要切实加强食品安全源头治理的主体责任，严禁出售来源不明、病变肉制品，引导经营者进一步规范经营行为。
通过开展整治行动，进一步压实肉制品经营场所主体责任，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实守好食品安全关，为保障辖区人民群众“舌尖上”的安全提供有力保障。
同时，鼓励生产经营者、企业内部人员和广大群众，积极举报涉及肉类生产加工、销售等犯罪活动，我们将根据实际情况给予奖励或表彰，举报电话：0724-2333596，欢迎大家积极参与食品安全监督，共同维护饮食安全环境和社会责任。（来源：东宝区文化和旅游局）
